Las botellas de vino son generalmente de 750 ml y no de 1 litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación?
La capacidad de una botella de vino se normalizó en el siglo XIX y surgieron las explicaciones más absurdas de este hecho:
– La capacidad pulmonar de un vidriero;
– Consumo medio en una comida;
– La mejor capacidad para conservar el vino;
– Facilidad de transporte.
Nada de eso.
En realidad se trata simplemente de una organización práctica con una base histórica:
En ese momento, los principales clientes de los productores de vino franceses, eran los ingleses. Pero ellos nunca adoptaron el mismo sistema de medidas que los franceses.
La unidad de volumen de los ingleses era el “Galón Imperial” que equivalía a 4.54609 litros.
Para simplificar las cuentas de conversión, transportaron vino de Burdeos en barriles de 225 litros:
225 litrosxbarril : 4,5 litros/galón~= 50 galones/barril,
Que se corresponden con:
225 litros/barril : 0,750 litros/botella = 300 botella/barril .
De esta forma:
300 botellas/barril : 50 galones/barril = 6 botellas/galón.
De hecho, por eso aún hoy las cajas de vino suelen tener 6 ó 12 botellas.
¡El vino también es cultura!